ВКУС Интеллект · ИИ в кабинете

ИИ для ресторана и кафе, который знает ваше заведение

Спросите, как прошла неделя, — и получите ответ цифрами из ваших продаж. Опишите блюдо, подготовьте фото для доставки, перенесите накладную в закупку по фотографии. Всё — в том же кабинете, где меню, склад и отчёты.

Попробовать 14 дней Что умеет

Работает на собственных серверах компании — данные заведения не уходят в сторонние нейросети. Входит в тарифы «Бизнес» и «Сеть» без доплаты.

ВКУС Интеллект отвечает на вопросы о неделе продаж и самых прибыльных блюдах

Что умеет ВКУС Интеллект

Шесть инструментов там, где раньше уходили часы: цифры, тексты, фото и документы. Всё, что делает ИИ, — черновик: вы проверяете и сохраняете.

Ответы по данным заведения

Спросите обычными словами: «Как прошла неделя?», «Где высокий фудкост?», «Что заканчивается на складе?». ВКУС Интеллект сам посмотрит продажи, меню, себестоимость и склад и ответит цифрами — по тем же расчётам, что и отчёты. Подскажет и где что в программе, со ссылкой на справку.

Выручка, заказы и средний чек со сравнением с прошлым периодом
Лучшие и худшие блюда, фудкост и маржа
Пики по часам и провалы по дням недели
Пробелы в меню и то, что заканчивается на складе

Где в кабинете: кнопка «ВКУС Интеллект» в шапке любой страницы кабинета

Ассистент отвечает по выручке и фудкосту блюд за месяц

Описания и технология блюд

«Написать с ИИ» в карточке блюда готовит короткое описание для меню и подробное — для сайта, киоска и агрегаторов. Текст опирается на состав из техкарты и фото блюда, поэтому ИИ не придумывает ингредиентов. «Составить по техкарте» расписывает шаги приготовления для кухни.

Короткое и подробное описание за несколько секунд
Технология приготовления по сохранённому составу
Не понравилось — «Вернуть как было» или ещё один вариант

Где в кабинете: карточка блюда и AI-студия — там собраны все блюда без описания

Описание сырников по техкарте и фото — осталось проверить и сохранить

Фото блюд для меню, доставки и соцсетей

Значок ✦ на фото блюда открывает обработку. Белый фон и квадрат для агрегаторов — около секунды. Улучшение света, новый фон, продающая сцена и удаление лишнего — около 30 секунд. Исходное фото не меняется: результат вы видите до сохранения и сохраняете новым фото или вместо старого.

Для доставки и агрегаторов: белый квадрат с мягкой тенью
Новый фон или атмосферная сцена по описанию своими словами
Убрать лишнее: салфетку, приборы, крошки

Где в кабинете: фото в карточке блюда и AI-студия

Продающая сцена из обычного фото хачапури

Накладная в закупку по фото

Сфотографируйте УПД или накладную поставщика — строки сами перейдут в закупку: ингредиент, количество, цена. ВКУС Интеллект сопоставит позиции с вашими продуктами, недостающие добавит из справочника ВКУС одной кнопкой и найдёт поставщика. Строки, в которых сомневается, подсветит — количество и цены проверяете вы.

Номер, дата, поставщик и итог документа
Сопоставление с вашими ингредиентами и единицами измерения
Подсветка строк, которые стоит проверить

Где в кабинете: Закупки → «Распознать накладную»

Пять строк УПД превратились в закупку с подобранными ингредиентами

Идеи для меню

Новые позиции с опорой на продукты, которые уже есть у вас: название, описание, состав, ориентир цены и выхода. Понравилась идея — «Создать блюдо», и карточка откроется заполненной.

Идеи для осеннего меню из продуктов заведения

Прогноз спроса

Сколько заказов и порций ждать в выбранный день — по тем же дням недели за последний месяц. Числа считает программа, а ИИ простыми словами объясняет, к чему подготовиться.

Фото блюд: до и после

Обычные снимки из демо-кафе и то, что из них сделала обработка ВКУС Интеллект. Без фотографа, студии и графического редактора.

**Для доставки и агрегаторов** Белый квадрат, блюдо по центру с мягкой тенью. Около секунды.

Хачапури по-аджарски на тарелке и оно же на белом фоне для доставки — **Для доставки и агрегаторов** Белый квадрат, блюдо по центру с мягкой тенью. Около секунды.

**Продающая сцена** Атмосферный кадр для сайта и соцсетей по описанию «деревянный стол в уютном кафе».

Хачапури на жёлтой скатерти и сгенерированная сцена в кафе — **Продающая сцена** Атмосферный кадр для сайта и соцсетей по описанию «деревянный стол в уютном кафе».

**Новый фон** Тот же капучино на светлом мраморе вместо тёмного дерева — блюдо не меняется.

Капучино на деревянном столе и на мраморном — **Новый фон** Тот же капучино на светлом мраморе вместо тёмного дерева — блюдо не меняется.

Генеративные режимы перерисовывают блюдо целиком — перед сохранением проверьте, что оно выглядит как на самом деле. Для главного фото в меню надёжнее «Убрать фон» и «Для доставки»: они блюдо не меняют.

Ваши данные остаются вашими

ИИ полезен, только если ему можно доверить цифры заведения. Поэтому он устроен так:

Свои серверы, а не чужие облака

ИИ работает на серверах нашей компании. Продажи, меню и накладные не отправляются в сторонние облачные нейросети.

Без персональных данных

Имена и телефоны гостей и сотрудников в ИИ не попадают: он видит продажи, меню, склад и справку по программе.

Цифры сходятся с отчётами

Ассистент считает по тем же данным, что и отчёты, и сверяет числа в ответе с расчётом. Не подтвердилось — ответ переписывается.

Решаете вы

Тексты, фото и строки накладной вы видите до сохранения и можете поправить или отменить. Сам ИИ ничего не меняет.

≈ 1 секунда

белый фон и фото для доставки и агрегаторов

20–40 секунд

новый фон, продающая сцена или улучшение света

0 ₽

доплаты — ИИ входит в тарифы «Бизнес» и «Сеть»

Как начать

Подключите заведение — 14 дней бесплатно, без карты. ВКУС Интеллект открыт с первого дня пробного периода.

Заведите меню с техкартами и фото и проведите первые продажи — чем больше данных, тем точнее ответы и описания.

Нажмите «ВКУС Интеллект» в шапке кабинета или откройте AI-студию — и спросите о своём заведении.

Частые вопросы об ИИ

Что такое ВКУС Интеллект?

ИИ, встроенный в кабинет ВКУС. Он отвечает на вопросы по данным заведения, пишет описания и технологию блюд, обрабатывает фото, переносит накладные в закупки, предлагает идеи для меню и прогнозирует спрос. Отдельных программ, ключей и подписок на сторонние нейросети не нужно.

Куда уходят данные моего заведения?

Никуда за пределы ВКУС. ИИ работает на собственных серверах нашей компании, данные не передаются в сторонние облачные нейросети. Персональные данные гостей и сотрудников — имена, телефоны — в ИИ не попадают.

Сколько это стоит?

Отдельной платы нет. ВКУС Интеллект входит в тарифы «Бизнес» и «Сеть» и открыт на 14-дневном пробном периоде — можно попробовать на своём меню сразу после регистрации.

Можно ли доверять цифрам ассистента?

Ассистент берёт цифры из тех же расчётов, что и отчёты, и сверяет свой ответ с данными: если число в ответе не подтверждается, ответ переписывается. Для важных решений сверьтесь с разделом «Отчёты» — ассистент подскажет, где смотреть.

Не испортит ли ИИ фото блюда?

Исходное фото не меняется. Результат вы видите до сохранения и сохраняете новым фото или вместо старого. Генеративные режимы — новый фон, сцена, улучшение света — перерисовывают блюдо, поэтому для главного фото в меню надёжнее «Убрать фон» и «Для доставки»: они блюдо не меняют.

Какие накладные распознаются?

Фото или скан УПД, товарной накладной и счёта-фактуры с печатным текстом. Длинные документы читаются по частям. Количество и цены стоит проверить перед сохранением — строки, в которых ИИ сомневается, подсвечены.

Нужно ли что-то настраивать?

Нет. Кнопки ИИ появляются в кабинете сами: «ВКУС Интеллект» в шапке, «Написать с ИИ» в карточке блюда, ✦ на фото, «Распознать накладную» в закупках и AI-студия в меню. Чем полнее меню и техкарты, тем точнее ответы и описания.