Производство партиями
План заготовки, номера партий, даты изготовления и сроки годности каждой партии.
Учёт производства готовой еды
Партии впрок, сроки годности под контролем и этикетка с составом за секунды — без Excel и стикеров.
Знакомая ситуация?
Боли, с которыми сталкивается почти каждое заведение формата «готовая еда».
Сколько готовить впрок?
Без плана производство работает «на глаз»: то списания, то пустая полка к вечеру.
Маркировка вручную
Состав и КБЖУ для этикетки собираются в Word — долго и с ошибками.
Просрочка ловится поздно
Сроки на стикерах, ревизия раз в неделю — потери копятся на списаниях.
Что закрывает ВКУС
Модули платформы, которые работают на ваш формат с первого дня.
Данные для этикетки
Состав, КБЖУ и аллергены — готовые данные из техкарты для маркировки контейнера.
Склад: сырьё и готовое
Сырьё списывается в производство, готовые блюда приходуются партиями. Остатки всегда актуальны.
Онлайн-витрина
Ассортимент, предзаказ и самовывоз — по ссылке или QR-коду.
Доставка
Зоны с ценой и минимальным заказом, бесплатная доставка от суммы.
Партия «Паста болоньезе»
01
В плане производства — 60 порций. Сырьё списывается со склада по техкарте.
02
Партия получает номер, дату изготовления и срок годности 72 часа.
03
Этикетка: состав, КБЖУ, аллергены — данные уже готовы. Продажа идёт с витрины и онлайн.
у каждой партии
номер, дата и срок годности
этикетка
состав и КБЖУ прямо из техкарты
2 канала продаж
витрина и онлайн-заказы с доставкой
Частые вопросы
Поможет ли система с маркировкой?
Да: состав, КБЖУ и аллергены каждого блюда хранятся в техкарте — все данные для этикетки под рукой.
Как контролировать сроки годности?
Каждая партия создаётся со сроком. Видно, что произведено, что продано и что пора снять с полки.
Можно продавать и с витрины, и онлайн?
Да: касса для витрины плюс публичная страница с меню — для предзаказов, самовывоза и доставки.
Запустите ВКУС в своём заведении
14 дней бесплатно, без карты. Перенесём меню из iiko, Poster или Excel сами.
